鸡蛋薄饼的做法

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鸡蛋薄饼

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早上起来十分钟就可以做好的早餐。即快手又简单，里面可以加进自己喜欢吃的蔬菜肉类水果等。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

中筋面粉 100克

、

水 100克

、

鸡蛋 1个

、

盐半勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
面粉和水按1:1的比例搅成均匀的糊状没有小的疙瘩。
步骤2/7 点击查看大图
然后磕入一个鸡蛋搅匀。加入一小勺盐增加增加面的筋性及调味。
步骤3/7 点击查看大图
再次搅拌均匀，无颗粒。
步骤4/7 点击查看大图
平底锅烧热以后倒入面糊。火不要太大。以免面糊倒进去以后来不及抹匀就已经凝固。
步骤5/7 点击查看大图
刮刀或铲子往四周抹匀形成一个圆形的薄饼。
步骤6/7 点击查看大图
然后翻面再烙一分钟，具体的时间还要看饼的厚度，厚一点的需要适当的延长时间。。
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是不是特别的简单呀？十就可以烙好几张饼。可以加一点杂粮的面糊在里面营养更加的均衡。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-23

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