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四宝燕窝炖鸭汤的做法

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四宝燕窝炖鸭汤

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能养心、滋肾、益肺、补脾，可缓解口舌生疮、鼻皮干燥、咽喉肿痛、咳嗽、便秘等干燥症状。非常适合当季滋补食用哦！

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 掌勺(高级)

鸭肉适量

、

芡实适量

、

茯苓适量

、

莲子适量

、

枸杞适量

、

泰然堂燕窝 1盏

、

淮山适量

、

生姜片适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好所有食材：芡实、茯苓、莲子、鸭肉、燕窝、枸杞、淮山、姜片
步骤2/9 点击查看大图
首先，先将鸭肉焯水
步骤3/9 点击查看大图
再将焯过水的鸭肉、枸杞、莲子、淮山、茯苓、芡实、生姜片，一起放入炖盅里，一键炖煮约3个小时。
步骤4/9 点击查看大图
然后泡发燕窝（请用纯净水）
步骤5/9 点击查看大图
大约泡3个小时后，燕窝发开了，就顺着燕窝的纹路轻轻撕开
步骤6/9 点击查看大图
再将燕窝里的细毛绒毛挑走
步骤7/9 点击查看大图
最后将燕窝放入炖盅里，加适量水，一件炖煮40分钟
步骤8/9 点击查看大图
四神鸭肉汤好了以后，兑上适量的燕窝，搅拌均匀，即可食用了
最后一步点击查看大图
味道相当好！

小贴士

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发布于 2019-12-23

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