小黄瓜炒鸡蛋
黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿,抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤,有润肤,舒展皱纹功效。黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人,特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用,可防治酒精中毒。
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步骤1/7
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准备好食材,小黄瓜削去外皮,冲洗干净备用。
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步骤2/7
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把小黄瓜削成片,鸡蛋倒入碗中打散备用。
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步骤3/7
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多功能锅放油炒熟鸡蛋推一边备用。
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步骤4/7
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放少许油炒香大葱碎,加入小黄瓜翻炒断生。
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步骤5/7
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再把炒好的鸡蛋和小黄瓜一起翻炒均匀,加入少许生抽和盐。
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步骤6/7
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翻炒熟即可。
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最后一步
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小黄瓜炒鸡蛋完成。
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发布于 2019-12-23
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