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BRUNO冬日火锅|韩国部队锅的做法

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BRUNO冬日火锅|韩国部队锅

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冬日美食，热乎乎的火锅是家里常常出现的，上周日家里来了几个朋友，正好把火锅准备起来，好吃又方便啊~

食材清单加入采购清单

韩国辣椒 3勺

、

辣白菜 200g

、

猪骨浓汤宝 2块

、

菜籽油少许

、

香菇适量

、

茼蒿适量

、

肥牛 300g

、

年糕适量

、

脆皮肠 200g

、

金针菇 100g

、

西葫芦 1个

、

豆芽 200g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
香菇洗干净去蒂，切花刀，西葫芦切片待用。
步骤2/7 点击查看大图
脆皮肠切十字刀，这样煮出来会更好看，也更入味。
步骤3/7 点击查看大图
锅中倒入适量的菜籽油，油熟烫以后，下入切片的蒜，炒香。
步骤4/7 点击查看大图
接着加入适量的水，加入浓汤宝煮沸。煮沸后放入豆芽，然后将面饼放在豆芽上。
步骤5/7 点击查看大图
加入韩国辣酱和辣白菜。再将其它蔬菜依次放入锅中。加盖煮熟透就可以吃啦。
步骤6/7 点击查看大图
关于蘸料可以根据自己喜欢来搭配，这次煮部队锅我搭配了一个比较香辣的蘸料。青椒和小米辣切圈，加入适量的耗油、香油、生抽和蒜泥，再加入少许的凉白开水，这样调制出来的蘸料比较香辣，也可以适当的加入一些醋，调制成香辣酸汤味的蘸料也不错。
最后一步点击查看大图
可以啦，开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-23

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