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蘑菇炒肉

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蘑菇以含有极其丰富的蛋白质而冠于诸菌之首。 据分析,每100克干品蘑菇中,含蛋白质38克,而且蛋白质的消化率亦高达88.5%。这不仅在植物性食物中名列前茅,而且比肉类、乳制品还要高。 蘑菇除了具有高蛋白、多氨基酸外,还具有脂肪低的特点,每100克干品只含1.5克。铁的含量亦很丰富,每100克干品含188.5毫克,这对于防治缺铁性贫血很有意义。 另外,蘑菇中还含有丰富的核苷酸、维生素B
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10分钟左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

我用的ACA多功能锅,非常的方便,易清洗,仅供参考

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-12-22

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