土豆丸子串
土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富。能供给人体大量的热能，人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。把土豆做成丸子形状串起来，再加点番茄酱，小朋友非常非常喜欢。
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步骤1/15
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准备1个土豆，先洗净去皮。
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步骤2/15
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再切成薄片。
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步骤3/15
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放入蒸烤箱中，用DIY纯蒸模式，105度蒸20分钟，至完全软烂
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步骤4/15
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趁热用叉子压成泥。
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步骤5/15
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加入黑胡椒粉、盐、沙拉酱和玉米淀粉。
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步骤6/15
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继续用叉子搅拌混合均匀。
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步骤7/15
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然后分成大约12克左右的一个丸子，搓圆。
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步骤8/15
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多功能锅里放入丸子盘，盘热后刷油。
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步骤9/15
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把做好的土豆丸子一一放入。
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步骤10/15
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先中火开始煎制。
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步骤11/15
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慢慢就可以看到丸子开始变色。
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步骤12/15
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然后翻面继续煎制，如果觉得火力大了，可以调到小火继续煎。直到两面均呈金黄色即可，
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步骤13/15
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出锅后用竹签串起来，很有仪式感啊。小朋友很喜欢举着吃的感觉。
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步骤14/15
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软软糯糯的土豆丸子串就做好啦，可以挤上番茄酱或沙拉酱，风味更足啊，真是美味。
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-22
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