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圣诞节送小朋友的礼物，雪人棒棒蛋白糖~的做法

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圣诞节送小朋友的礼物，雪人棒棒蛋白糖~

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圣诞节做个雪人棒棒糖送给家里的小朋友~

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

蛋清 1个

、

白糖 30克

、

奶粉 6克

、

玉米淀粉 6克

、

草莓粉 1克

、

可可粉 1克

、

棒棒糖纸棒适量

、

柠檬汁几滴

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
准备一下所需食材。
步骤2/16 点击查看大图
蛋清、白糖加入柠檬汁。
步骤3/16 点击查看大图
用手持电动打蛋器先高速后低速打发至打蛋器提起，蛋白呈直尖状态。
步骤4/16 点击查看大图
玉米淀粉和奶粉混合均匀后过筛加入打发的蛋白中，用刮刀翻拌均匀。
步骤5/16 点击查看大图
把蛋白按3:2:1分成3份，最少量的一份加入可可粉搅拌均匀，中间量的一份加入草莓粉搅拌均匀，把三分蛋白分别装入裱花袋。
步骤6/16 点击查看大图
把纸棒摆在油纸上。
步骤7/16 点击查看大图
用白色蛋白挤出雪人的身体和头部。
步骤8/16 点击查看大图
用草莓粉蛋白挤出雪人的帽子和围脖。
步骤9/16 点击查看大图
再用可可粉蛋白挤出雪人的眼睛和手臂。
步骤10/16 点击查看大图
也可以根据自己喜欢挤出其他的样子。
步骤11/16 点击查看大图
放入果干机，开80度烘2~3小时左右即可。
步骤12/16 点击查看大图
可爱的雪人棒棒糖做好啦~
步骤13/16 点击查看大图
成品图
步骤14/16 点击查看大图
成品图
步骤15/16 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
圣诞快乐！

小贴士

Merry Chirstmas! 1.制作的雪人大小不同，烘干时间可作调整。 2.还可以发挥想像做成其它喜欢的样子。 3.密封保存噢~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-22

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