茄汁金线鱼
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烹饪步骤
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步骤1/4
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一条金线,洗净,打花刀,抹上盐涂上料酒腌制20分钟.
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步骤2/4
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葱姜蒜,番茄切好备用
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步骤3/4
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先将葱姜蒜爆香,放入金线煎至两面金黄,盛出.再将锅洗净,西红柿放入煸炒出水分,放入煎好的金线,加水料酒,少许盐调味.可放一颗冰糖调味.
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最后一步
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小酒若干开吃.
小贴士
注意调味海鱼腥味大.
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-22
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