孜然烧烤馒头串
路边烧烤摊经常会看到有烤馒头，喜欢吃的人还不少，其实，对于我们这些玩烘焙的人来说，做这个简直不要太简单啦，只要花上十几分钟，很有仪式感的孜然烧烤馒头串就可以完成了，趁热来一串，很有小吃摊的风味啊。
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步骤1/11
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首先来准备好需要用到的所有食材。
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步骤2/11
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先把竹签在清水中浸泡5分钟左右，清洗干净，当然，偷懒也可以直接使用。
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步骤3/11
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然后把小馒头串到竹签上。
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步骤4/11
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依次串好。
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步骤5/11
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黄油隔水融化。
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步骤6/11
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均匀的刷在馒头上，两面都要刷到。
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步骤7/11
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最后，放入提前预热好的烤箱下中层，以上下炎180度烘烤10分钟左右，注意别烤过头。
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步骤8/11
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然后取出馒头，表面撒一些孜然粉调味，如果不喜欢其实已经可以直接吃了，不过这样更有风味。
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步骤9/11
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然后再放入烤箱烤一、二分钟即可。
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步骤10/11
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成品图
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最后一步
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成品图
各家的烤箱温度都不相同，请根据实际情况进行调整。调味料也根据自己的口味来放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-21
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