水煮肉片这个让我可以爱上米饭的菜！简单好做，在这个大冬天做一份一定给你带去温暖！
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步骤1/8
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先把肉切片，不用太薄，把腌制肉的调料都放进去揉匀！腌制十五分钟左右
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步骤2/8
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锅里烧水把自己想吃的菜过水煮熟放在容器里备用，煮菜的时候记得加点盐！
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步骤3/8
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锅里放适量油，加入豆瓣酱，葱姜蒜炒香！放入辣椒圈花椒粒继续翻炒！火不能太大！这次我的火有点大所以辣椒有点糊！哈哈哈，不过还是很好吃
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步骤4/8
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炒香以后加适量盐，加点水煮开锅！这个根据汤多少菜的份量自己看，因为每个人口味有差异的！
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步骤5/8
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放入肉片，等一会再搅拌，因有淀粉，反复翻容易糊汤！开锅两分钟，加点糖和鸡精就可以起锅了
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步骤6/8
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装好撒上准备好的葱姜蒜末！另起锅烧油！加热至油温高点也就是感觉差不多冒烟时吧！关火
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步骤7/8
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把热油倒在菜上听到zizi声。。。就香味满屋啦！哈哈哈
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最后一步
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完美！准备好米饭！哈哈
其实还有一个小办法也方便做出好吃的水煮肉片！就是准备一点火锅底料！那就更完美啦！不说了。。。开动筷子啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-21
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