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拉丝饼干的做法

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拉丝饼干

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吃过了雪花酥，牛轧糖的朋友必须再尝试下拉丝饼干也是很好吃的一道小零食，做法和牛轧糖类似，只是配方上做了改变，加多黄油的量，减少奶粉，这样做出来很软，超级拉丝。超级简单！

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10分钟左右

棉花糖 52g

、

全脂奶粉 15g

、

蔓越莓干 11g

、

小奇福饼干适量

、

黄油 22g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
蔓越莓干切碎，越碎越好，我是用刀切的，其实可以用料理机打几秒钟更省事
步骤2/12 点击查看大图
小奇福饼干像我这样摆放在烤盘里，方便等下操作
步骤3/12 点击查看大图
多功能锅盖上盖子预热一分钟左右转小火
步骤4/12 点击查看大图
锅里放黄油，小火慢慢融化了把棉花糖放进去翻炒，让每一粒棉花糖都沾满黄油，不断翻炒别让棉花糖炒焦，等棉花也和黄油融为一体了，把奶粉放进去继续翻炒均匀
步骤5/12 点击查看大图
炒到这种程度了关火
步骤6/12 点击查看大图
把蔓越莓干碎倒入翻炒均匀
步骤7/12 点击查看大图
像这样均匀吧，把多功能锅浅盘端出来，放深盘到主机上，往深盘加入热水开小火，再把浅盘放在深盘上，这样就不怕硬了
步骤8/12 点击查看大图
用硅胶刮刀铲一点放在小奇福饼干上，记得是背面哦
步骤9/12 点击查看大图
再用另一块小奇福饼干背面盖上它，轻轻一按即可
步骤10/12 点击查看大图
来个侧面看看
步骤11/12 点击查看大图
手痒痒了，来个拉丝给你们看看，哈哈其实还可以再拉哦
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找个更可爱的包装袋装好，满意！

小贴士

喜欢的可以做哦，欢迎做的了朋友晒图，评论！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-20

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