鱼腥草醉黄瓜
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青青绿叶,片片如心,试问谁人与吾食过? 片片入口,香味穿心,试问吾为谁人痴心? 鱼腥草在傣菜喻为幸运菜,在外吃饭时只要有此菜都会点,希望出门在外平安如意,幸运包围。除此之外鱼腥草有一定的药用价值能清热解毒 、利尿通淋 、 消炎 、 抑菌 、 消痈排脓 、 增强免疫等作用。 营养价值 鱼腥草中所含鱼腥草素、甲基正壬基酮、香乙烯及槲皮甙、蕺菜碱等挥发油成分,对金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、痢疾杆菌、绿脓杆菌、变形杆菌、副大肠杆菌、革兰阳性芽孢杆菌等均有一定抑制作用,对金黄色葡萄球菌和白色葡萄球菌作用较强。 没想到这么好看的♥菜有这么多作用,咳嗽的朋友可以这么做来吃止咳噢。
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烹饪步骤
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步骤1/4
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老的鱼腥草和花是酱子的。
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步骤2/4
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在菜市场买的是嫩的鱼腥草所以看着叶片是暗红色的。
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步骤3/4
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把黄瓜捏碎加入各种调料搅拌。
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最后一步
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入盘。
小贴士
可以加上花生更香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-20
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