糖醋藕丁
酸甜脆爽,非常可口又开胃。我们平时做的好多菜都是糖醋味的,例如糖醋排骨等。冬 天运动少,热量消耗的也少,容易食欲不振,来道开胃的素菜绝对是最受欢迎的。
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
准备莲藕 ,藕刨去皮,
-
步骤2/7
点击查看大图
切成小丁,不要太大,不易入味。
-
步骤3/7
点击查看大图
锅里倒入2勺植物油,放入姜片, 下葱段和几粒花椒,爆香拣出。将藕丁倒入翻炒,
-
步骤4/7
点击查看大图
藕中含有淀粉。容易糊锅,适当的添入清水。也可以在炒之前用清水淘洗一下方便炒。
-
步骤5/7
点击查看大图
加入1勺生抽蚝油,2勺醋,3勺糖,半勺盐翻炒均匀。
-
步骤6/7
点击查看大图
加点葱花就可以出锅啦。这道糖醋藕丁,酸酸甜甜又清脆爽口,特别开胃。
-
最后一步
点击查看大图
藕的品种很多,七孔藕淀粉含量较高,水分少,糯而不脆,适宜煮汤;九孔藕水分含量高、脆嫩汁多,最适宜凉拌或炒制。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-20
糖醋藕丁的其他做法
糖醋藕丁的相关分类
糖醋藕丁的相关推荐
-
#我心中的冬日限定#蘑菇炖豆腐
93405人看过 -
#味达美年味小馆#蘑菇白菜豆腐煲
142957人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18068830人看过 -
香菇土豆炖鸡块
561893人看过 -
#一周减脂不重样# 哄娃法宝【西红柿冻】,清甜滑嫩,娃儿超爱
267375人看过 -
#米饭最强CP#手撕包菜
105821人看过 -
红烧鸡翅
15539171人看过 -
#开启观赛嗨吃局#捞汁豆皮卷
146401人看过 -
自制五颜六色凉粉
8437人看过 -
鸡蛋水(鸡蛋花)不腥
92351人看过 -
#“酒”是要开心#豆角烧茄子,下酒又下饭!
90204人看过 -
炸虾
54175人看过