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羊肉汤

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三生川辣椒铺

奶白色的汤底鲜香入喉，味浓却不觉得腥腻，边喝边品，从喉到胃，一股散发着奇异奶香味的暖流涌遍全身，一碗刚刚见底，背心就已经在冒微汗了。再配上一小碟花生，这生活好生惬意。
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1小时以上   |   掌勺(高级)
羊肉 适量
、
胡椒粉 适量
、
白萝卜 适量
、
红枣 适量
、
葱 适量
、
姜 适量
、
香菜 适量
、
黄酒 适量
、
盐 适量
、
三生川红油辣椒 适量
、
陈醋 适量
、
生抽 适量
、
白糖 适量
烹饪步骤
小贴士

切好的羊肉要先煮，撇去浮沫，再让入砂锅中慢熬，（讲究的客官可以先将羊肉炒制一下再熬汤，用羊油爆炒过后的羊肉熬出来会更鲜嫩一些）。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-19

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