干锅章鱼仔
干锅系列,章鱼仔是美味的开始,其他肉类的也可以的
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步骤1/10
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剥开腹部,挑除内脏后洗净,白酒压腥待用!
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步骤2/10
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各种备料洗净,切段,备用。
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步骤3/10
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茶树菇要提前浸泡,洗净。
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葱姜蒜切片待用
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葱姜蒜炒香加入章鱼仔
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步骤6/10
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章鱼仔很容易熟,翻炒不要太久了,容易老化。
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步骤7/10
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重新放油,葱姜蒜爆香后,放入郫县豆瓣酱,炒出红油。
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步骤8/10
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先放入不容易熟的茶树菇。再顺序放入其他,
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步骤9/10
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再放入芹菜,辣椒,白葱等。有点咬劲的好吃!
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最后一步
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好吃,有嚼劲!
干锅系列,肉要先过一下,再次爆炒葱姜蒜后,放入其他菜,最后两个和在一起即可出锅了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-19
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