海蛎子万能汤
关于冬天的温暖,从这一碗汤开始,很喜欢给宝宝做这个万能汤。我为什么叫它万能汤,因为它营养丰富,食材包含海蛎子五花肉,胡萝卜豆腐土豆,白菜鸡蛋;因为它不管配米饭馒头油饼都很合适,还可以拿来做打卤面。
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步骤1/7
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五花肉土豆胡萝卜豆腐切成丁,白菜切成丝。海蛎子稍微在水里涮一下,把碎壳洗掉即可。
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步骤2/7
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热锅放油,放葱花炒香,放五花肉胡萝卜丁炒至断生变色。
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步骤3/7
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放入适量酱油翻炒,加入土豆继续翻炒至断生,然后加清水,大火煮开。
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步骤4/7
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放豆腐和白菜,中火烧开。
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步骤5/7
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鸡蛋打散,淀粉做成水淀粉。
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步骤6/7
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放鸡蛋液打散,最后放入海蛎子煮熟。倒入水淀粉搅拌至稍粘稠,出锅前放入葱花和盐调味即可。
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最后一步
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照片拍的差,汤是真的好喝
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-19
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