椒香茄饼
吃腻了鱼香茄子,不如试试这个椒香茄饼
-
步骤1/7
点击查看大图
取适量面粉放入碗中备用,加入适量温水。
-
步骤2/7
点击查看大图
调制成米糊状,加入少许盐,花椒粉,胡椒粉(不喜欢胡椒可以不放)辣椒粉根据个人口味添加。然后搅拌均匀备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
茄子洗干净,斜切成1厘米厚的茄片备用。
-
步骤4/7
点击查看大图
锅里热油,油量要末过食物,大约7成热就可以开始给茄片挂面糊。
-
步骤5/7
点击查看大图
面糊可以稍微浓稠一点,但搅拌起来无阻力,取一片茄片两面沾取面糊,然后放入锅中。
-
步骤6/7
点击查看大图
炸的时候注意勤翻动,开中小火,炸3-5分钟两面金黄,表面酥脆即可。
-
最后一步
点击查看大图
炸好后可以根据个人口味适当撒点花椒粉,或者配萨拉酱番茄酱都可以,外脆里你嫩,老少皆宜,适合冬日的小零食。
炸的时候注意火候不要开大火,用中小火即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-19
椒香茄饼的其他做法
椒香茄饼的相关分类
椒香茄饼的相关推荐
-
鲍汁香菇
169136人看过 -
烤核桃仁
287862人看过 -
#晒出你的团圆大餐#瑶柱虾仁炒粉
167577人看过 -
香辣蛋酥花生
231117人看过 -
竹荪干贝菌菇汤
317283人看过 -
#放假请来我的家乡吃#河鲫鱼汤
148378人看过 -
豉油蒸多宝鱼
2583160人看过 -
肉馅这样调,水饺馄饨才好吃!
5985886人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
4492959人看过 -
蒜蓉烤龙虾
46288人看过 -
啤酒鸭
38542人看过 -
#我心中的冬日限定#来一盘超级下酒菜~自贡,冷吃兔
901953人看过