快速早餐4~云吞虾球
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步骤1/9
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虾丸前一天晚上做好,虾肉+胡萝卜放入料理机
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步骤2/9
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加半个蛋清+盐+淀粉
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步骤3/9
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打成泥
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步骤4/9
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做水,有小泡泡了关火,把虾泥用勺舀到水里,开小火慢慢煮,浮起来就可以了。
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步骤5/9
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把虾球放凉白开水里,放入冰箱,明天早上用。
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步骤6/9
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做水加点豆腐丁煮开煮云吞。
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步骤7/9
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空碗加虾皮+紫菜+冬菜+生抽+盐+香油+胡椒粉(可加可不加),水开了浇在碗里。
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步骤8/9
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盖上盖子焖上。
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最后一步
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云吞煮好后把做好的虾丸放进去,再淋个鸡蛋。撒上香菜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-19
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