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云食谱一键酸奶香蕉面包

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翻开云食谱,发现个酸奶香蕉面包。顿时联想到那几根熟得快绷不住的香蕉,就它了!没有酸奶,顺道买一盒。不是无糖,就把配方中的糖酌情减少一小部分。细看配方,却发现这是个750克的大面包,不想要这么大块头的面包只有按比例削减分量,做成500克的最小分量。 计算好分量,备料,投料,装机,戳一键制作,立马听到面包机开始搅拌。猛然醒悟,制作全麦面包的时候有选重量烧色,这个香蕉面包好像没有这选项呢?用一个烤750克面包的程序去制作一个500克的面包,会是什么后果?大概烘烤时间会长一点吧?会不会烤焦呢?那得到最后才知道了。 一颗忐忑的心,终于等到手机提示大功告成,揭盖,甚喜。并没有烤焦,也没有烤成重色,而是恰到好处的中烧色。
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1小时以上   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

使用面包机制作面包需严格按照先液体后固定的顺序投料,以保证最佳烘焙效果。 糖的用量可以根据自己口味酌情调整。

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发布于 2019-12-19

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