红烧豆腐(简单美味快手)
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步骤1/5
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把葱,香菜,蒜都切成末儿
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步骤2/5
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放油把豆腐煎成两面金黄
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步骤3/5
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煎好后装盘备用
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步骤4/5
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下油,开中火,把蒜末儿和花椒放进去爆香,大概一分钟就可以把煎好的豆腐放进锅里翻炒两下,就可以放酱油蚝油和辣酱了,调料放完后加适量的水让它焖一会,大概五分钟这样,很快就会入味了。
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最后一步
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五分钟后出锅了呀!
中间焖的过程没有拍,看文字应该完全可以看懂。调料适量是因为每个人的口味不同,重口味的多放点,清淡的就少放点,不固定的,因为众口难调嘛!辣椒酱是自家做的,基本上正常的辣椒酱都可以放进去,要是没有的话,放辣椒,干辣椒都OK的,没得事
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-19
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