简单轻松易上手的早餐,陕西早餐油茶麻花
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好吃不腻,轻松上手。
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
面粉
500g
、
花生仁
100g
、
核桃仁
100g
、
瓜子仁
100g
、
黑芝麻
20
、
白芝麻
20g
、
其他坚果
亦可
、
食用油
50g
、
大油
50g
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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把面粉放进锅里,小火开始慢慢炒,炒熟,炒成小麦的那种焦黄色,熟了以后会有小麦的那种香味,火色不要太重。
-
步骤2/5
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把需要加进去的干果分别用平底锅烘干烤熟。也可以一个锅里边一起烘,但是需要注意添加的顺序。烘干后把坚果用料理机打成稍小一点的小粒,或者直接打成粉末也可以。
-
步骤3/5
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锅里加食用油和大油。油热了以后,把干果粉或干果粒放进去炒一炒,再加入炒熟的面粉一起继续炒。根据个人口味轻重可以加一点盐。如果想要颜色稍微重一点,可以多炒一会儿。炒熟了以后就可以晾凉保存起来,想吃的时候随时吃。
步骤4/5
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展开全部5个步骤
发布于 2019-12-18
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