葱香肉松沙拉面包
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超级好吃得哟。很香得哟。 觉得肉松恨葱是绝佳拍档啊。每次他们的组合都很好吃的。比加芝士的更合我们家各位老大的胃口。还有我得胃口咯。是不是。哈哈哈哈 材料都很简单。就变得揉面事一个关键问题。做面包有好的配方还有好的揉面技术。反正我好懒,买了面包机之后就是面包机在揉面。最近在参加好多抽奖活动,好想中个厨师机。试试他们得不一样。 言归正传……反正参加那么多此都没中过啊。空气炸锅也很想要。哈哈哈哈 好了,认真的说。现在开始吧。
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
牛奶
150g
、
鸡蛋
50克一个
、
盐
2g
、
糖
30g
、
酵母
3g
、
黄油
20g
、
小葱
几根
、
高筋面粉
250g
、
奶粉
15g
、
肉松
适量
、
沙拉酱
适量
烹饪步骤
-
步骤1/14
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我做了2倍的。给我自己吃了3天早餐。独吃易胖。
-
步骤2/14
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揉面:先液体、后粉类、在酵母粉。启动面包机和面程序45分钟。前15分钟混合成一个光滑面团、然后加入黄油。后面就继续揉到出膜就可以了。然后呢。在用面包机揉面的时候如果发现面团发热、盖子有水蒸气,那就吧盖子打开。拿一个架子上面放冰袋。给面团降温。或者直接拿起来再放入冰箱冷藏1分钟再取出来继续揉面。
-
步骤3/14
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把揉好的面团直接在面包桶里面发酵。发到2倍大小就取出来。按压排气。放一边松弛。
步骤4/14
展开全部14个步骤
发布于 2019-12-18
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