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仔姜牛肉丝的做法

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仔姜牛肉丝

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嫩牛肉 150g

、

仔姜 200g

、

尖椒 2个

、

花椒几粒

、

淀粉少许

、

料酒少许

、

盐少许

、

豆瓣酱适量

、

白糖少许

、

胡椒粉 1g

、

食用油 50g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
牛肉切丝加淀粉混匀（请忽略我的刀法）
步骤2/4 点击查看大图
泡姜，泡辣椒，蒜，生姜切好备用
步骤3/4 点击查看大图
加油把备好的姜丝和辣椒加豆瓣酱一起炒
最后一步点击查看大图
炒好后加点味精就可以了，再加点香菜就完美了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-18

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