比蛋糕还好吃的无糖全麦面包圈
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烹饪步骤
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步骤1/5
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全麦粉500g(我用的是在超市买的,一定要全麦粉,有的写着全麦可是并不是)酵母5g用温水化开倒入面粉里搅拌均匀纯牛奶200ml依次加入,揉成面团
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步骤2/5
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加入30g蔓越莓干或者葡萄干揉匀分成11个小剂子揉成光滑的圆形,盖上保鲜膜,静置10分钟然后擀成长条牛舌状左边卷半边,右边卷半边,中间捏死滚成一头尖的形状,另一头擀开,包着另一头捏死甜甜圈形状完成
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步骤3/5
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放防油纸,铺到烤盘上烤箱35°发酵30分钟,烤箱底部放一碗热水
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2019-12-17
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