清炒四季豆
四季豆含有大量铁元素,非常适合缺铁的人。由于四季豆含有许多抗氧化剂和胡萝卜素,对于风湿性关节炎导致的感染,四季豆也是很好的“消炎”食材。四季豆可使血糖生成指数降低,还是高膳食纤维的蔬菜,能预防血糖出现较大的变动。四季豆含有皂苷、尿毒酶和多种球蛋白等独特成分,因此,四季豆能提高人体免疫力,增加机体抗病的能力。
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步骤1/7
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四季豆冲洗干净。
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步骤2/7
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清洗好的四季豆摘去头尾,切成长条状。
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步骤3/7
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独头蒜切片。
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步骤4/7
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多功能锅放水,水开加入盐和四季豆焯熟。
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步骤5/7
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另起一锅,锅中放油爆香蒜片。
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步骤6/7
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加入四季豆,蚝油鸡粉,翻炒均匀即可。
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最后一步
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清炒四季豆完成!
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发布于 2019-12-17
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