红烧牛窝骨
红烧牛窝骨
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步骤1/6
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把牛窝骨和料酒一起焯水,凉水下锅,用水冲净备用
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步骤2/6
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用油炒冰糖上色,放入姜,花椒,香叶,桂皮,因为牛窝骨本事有油所以油要少放!
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步骤3/6
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把牛窝骨和炒好的调料放到阿迪锅内,里面放少许的水,生抽,盐调味,放山楂罐头5颗。阿迪锅调到牛蹄筋档位!
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步骤4/6
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炖好后再放入小锅收汤汁,使汤汁粘稠,调味。
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步骤5/6
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装盘完成
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最后一步
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配上一碗白米饭,真的特别的香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-16
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