煎猪扒
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
猪肉可以选猪通脊或后腿肉,里脊肉更好,总之不能选有肥肉的。切厚片,用刀背敲一敲。使肉更松弛。加少量小苏打抓匀。
-
步骤2/9
点击查看大图
加盐抓匀抓黏。
-
步骤3/9
点击查看大图
加胡椒粉和黑胡椒碎,现磨黑胡椒也行。继续抓匀。
-
步骤4/9
点击查看大图
洋葱切丝放入肉片里抓一抓
-
步骤5/9
点击查看大图
少量底油把肉片煎一下。
-
步骤6/9
点击查看大图
煎到有点小焦了,把胡萝卜洋葱放进去,煸炒一会儿,也可以加一些黄油,不加也可以,加蚝油继续炒匀。
-
步骤7/9
点击查看大图
加辣酱油,加少量水,大火收汁,出锅前再加一些现磨黑胡椒,把提前焯过水的西蓝花和金针菇放进去 。
-
步骤8/9
点击查看大图
摆盘开吃
-
最后一步
点击查看大图
早上再配上一碗米粥,元气早餐做好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-16
煎猪扒的相关分类
煎猪扒的相关推荐
-
#洗手作羹汤#家常花菜
24139294人看过 -
炒花甲#宴客拿手菜#
198480人看过 -
倍儿香水饺
7520人看过 -
酱肉包子~好吃到停不下来
2118597人看过 -
#夏日冰品不能少# 苏式绿豆汤,夏日解暑佳品
1076785人看过 -
自制网红麻辣烫?
1590542人看过 -
双皮奶
6049007人看过 -
剁椒鱼头
12471773人看过 -
#一蔬一饭皆告白#煎牛排
174621人看过 -
#肉食主义狂欢#干锅鸭肉
208745人看过 -
芒果雪花酥-酥脆香甜,超好吃!
162871人看过 -
新手煎牛排|原味5分熟牛排
237380人看过