【酥焖带鱼】这样吃鱼,再也不用担心卡刺了!
浏览 482251 · 收藏 4375
吃鱼怕卡刺,今天老傅来为大家支招,带来一道宫廷菜:酥焖带鱼,和酥鸡、酥肉、酥海带统称为四大酥。先炸后焖的处理,让吃口酥烂无比,连鱼骨都能吃,再也不用担心卡刺,味道醇厚,冷热食用均可!
营养分析
查看详情
51克
156克
83克
1341
千卡
这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸~
食材清单
加入采购清单
带鱼
800克
、
姜片
100克
、
大葱
30克
、
蒜头
30克
、
花椒
5克
、
料酒
20毫升
、
陈醋
100毫升
、
酱油
15毫升
、
芝麻油
10毫升
、
白糖
15克
、
香叶
少许
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
带鱼切成7~8厘米的段,再两面改花刀;
-
步骤2/5
点击查看大图
切好的带鱼里面加花椒、料酒、盐,抓匀腌制15~30分钟;
-
步骤3/5
点击查看大图
调汁:碗里加陈醋、酱油、料酒、白糖、净水、盐,调匀;
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2019-12-16
换个做法
酥焖带鱼的相关分类
酥焖带鱼的相关推荐
-
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5233136人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11237911人看过 -
非常好吃做法又简单的香草牛奶包!
184470人看过 -
早起五分钟,简单快手做个肉蛋堡早餐
189205人看过 -
【雪媚娘】这个草莓味包子,甜过软妹子!
2570464人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
5065543人看过 -
日食记 | 帝王蟹三吃
62989人看过 -
美食台|锅包肉,酸甜酥嫩有妙方
6457139人看过 -
【青团】每年清明被疯抢的它,也该换种吃法了!
544225人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8467316人看过 -
减脂期吃这个!!低脂蔬菜蒸包,好吃没负担
1540762人看过 -
番茄火锅烩饭
244446人看过