仙豆糕
仙豆糕从老北京的小吃虎皮饽饽演变而来，精选各种豆类，经过科学搭配，慢火煎至虎皮色，软糯绵密，外皮酥香，重要的是皮薄陷多，口感细腻，特别好吃，而且还特别好做，喜欢仙豆糕的娇小玲珑，不错的午后茶点。
-
步骤1/11
点击查看大图
将鸡蛋、白糖、玉米油放一起，搅拌均匀。
-
步骤2/11
点击查看大图
筛入低筋面粉、玉米淀粉。
-
步骤3/11
点击查看大图
搅拌后揉成光滑的面团。
-
步骤4/11
点击查看大图
将豆沙搓成20克一个的小球，将面团搓长分成大小均匀的10份。
-
步骤5/11
点击查看大图
每个面剂子搓圆压扁，包入豆沙。
-
步骤6/11
点击查看大图
团成一个圆球。
-
步骤7/11
点击查看大图
再整成一个方型
-
步骤8/11
点击查看大图
平底锅开小火，将糕点放进去，相互之间留有距离。
-
步骤9/11
点击查看大图
将糕点的每一面煎至虎皮色，注意经常翻面。
-
步骤10/11
点击查看大图
皮薄陷多，软糯绵密，小巧可爱。
-
最后一步
点击查看大图
特别多的豆沙，加上酥香的外皮，这个下午有了甜蜜的味道！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-16
仙豆糕的其他做法
-
免烤箱❗零失败❗超详细❗紫薯芋泥仙豆糕❤
-
网红糕点——紫薯爆浆芝士仙豆糕#福临门面粉舌尖上的寻味之旅#
-
#开启冬日滋补新吃法#芝士紫薯仙豆糕
-
汤圆秒变仙豆糕
-
#15分钟周末菜#紫薯芋泥仙豆糕
-
#精品菜谱挑战赛#肉松紫薯仙豆糕
仙豆糕的相关分类
仙豆糕的相关推荐
-
清新抹茶金沙奶黄冰皮月饼
58729人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#冰皮月饼：香甜芋泥馅儿，快乐星球！
287357人看过 -
酸奶蛋糕 伪轻乳酪蛋糕
3747809人看过 -
红豆仙豆糕-做法简单的小甜品
1873730人看过 -
#“佳”节好滋味#奶黄冰皮月饼
153164人看过 -
肉松紫薯仙豆糕
251445人看过 -
法式乳酪月饼(酥脆饼皮，绵软细腻的乳酪，美心的流心，绝)
124502人看过 -
凤梨酥#馅儿料美食，哪种最好吃#
1062192人看过 -
#美味开学季#不翻车❗️奶黄馅冰皮月饼冷藏三天也不怕硬
441820人看过 -
创新自制——香烤脆脆椰子饼
8909人看过 -
嘿，给你一杯饭店牌玉米汁
305190人看过 -
奶香丝滑的【糯米玉米汁】#七彩七夕#
1109524人看过
