绿豆沙
天冷气候干燥,喝一杯热乎乎的豆浆, 不但暖身暖胃,还有营养。今天换个口味,绿豆别再熬粥了,教你一个新吃法,口感细腻还去火,搭配早餐再好不过了。 绿豆的新吃法,只要拥有一个臻米迷你破壁机,做起来非常简单,把米和绿豆淘洗干净,交给破壁机就OK了。早餐、下午茶、夜宵都是不错的选择,口感细腻嫩滑,比豆浆要稠一点,还有个好听的名字叫绿豆沙。绿豆性味甘寒,能厚肠胃、润皮肤、和五脏、滋脾胃。冬天喝绿豆沙,主要用来去火、养肝和解毒。天一冷人们就爱吃牛羊肉、辛辣食物和涮火锅,但是吃多了很容易上火,吃涮锅时配上一碗绿豆汤能够帮助去油腻、降火气。
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步骤1/6
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准备食材,绿豆1杯,小米三分之一杯,喜欢甜口味的还可以加点冰糖,不加也非常好喝。
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步骤2/6
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绿豆需要挑选一下,去掉不成熟的颗粒,然后淘洗干净。小米也淘洗干净。小米无论是熬粥还是蒸饭,营养极其丰富,有'代参汤'之美称。能清热解渴、健脾和胃、补益虚损、和胃安眠。
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步骤3/6
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将淘洗干净的所有食材装入破壁机,臻米mini破壁机很实用,冷热均可,小巧玲珑,方便快捷。做绿豆沙大约需要20分钟,这期间刚好准备早餐。
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步骤4/6
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加入纯净水到300ml的位置,注意刻度线,别超标。
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步骤5/6
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盖上杯盖,接通电源,功能键选择豆浆功能,启动电源,破壁机自动开始工作。今天做的是热饮,所以需要时间要长一些,破壁机冷热均可,榨出来绿豆沙,特别细腻,绿豆沙还有降低胆固醇的作用,血脂高的人想吃肉了,也别忘了搭配一杯温热的绿豆沙,暖胃又降脂。
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最后一步
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出锅,装杯,做热饮基本没有沫子,一杯绿豆沙,搭配杂粮饼,今日早餐,好吃还有营养。
1、臻米迷你破壁机出汁量适合一至两人食,操作时要严格按要求投入食材的量,机器工作过程中,不要打开杯盖,避免水蒸气和浆液溅出伤人。
2、破壁机分搅拌杯和机体两部分,倒入食材前,要确保搅拌杯旋合到位,使用时加水不能超过300ml的刻度线,不能空载运行或者超负荷使用。
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发布于 2019-12-15
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