发面葱花饼 柔软多层饼
作为早餐还是比较简单的，提前一夜发面，早上不到半小时就搞定！ 参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅，开启你的美味之旅#
-
步骤1/16
点击查看大图
水中加入酵母混合均匀，倒入中筋粉中搅拌成絮，再揉成光滑面团。盖上保鲜膜放冰箱冷藏一夜。
-
步骤2/16
点击查看大图
取出直接擀成圆面饼，不要擀太薄了，有点厚度的话口感更好！依次：刷一层薄油，撒盐，撒五香粉，撒葱花！
-
步骤3/16
点击查看大图
中心不要割断，如图切成米字形，底下那条不要切，留下一大块
-
步骤4/16
点击查看大图
依次包过来
-
步骤5/16
点击查看大图
一层盖上一层
-
步骤6/16
点击查看大图
最后剩下底部这一大块
-
步骤7/16
点击查看大图
往上翻包住所有面片，四周收口捏紧，抄底往里面稍微收拢成圆形，盖上保鲜膜松弛10分钟。此时电饼铛预热
-
步骤8/16
点击查看大图
轻轻擀开，擀成有点厚度的圆面饼
-
步骤9/16
点击查看大图
稍微喷点水。撒黑白芝麻，用擀面杖稍微压一下
-
步骤10/16
点击查看大图
预热好的电饼铛喷油
-
步骤11/16
点击查看大图
放入饼坯，盖上盖子
-
步骤12/16
点击查看大图
大约每面煎3-5分钟，煎至金黄即可
-
步骤13/16
点击查看大图
切开装盘！
-
步骤14/16
点击查看大图
好香！外脆里软
-
步骤15/16
点击查看大图
步骤有点啰嗦，其实做起来不难
-
最后一步
点击查看大图
配上一杯牛奶+一个煎蛋+一盘水果，早餐何其简单！
冷藏发酵后，扒开里面有蜂窝眼就是发酵好了！可以提前取出面团室温回温30分钟后，再操作！也可以直接操作，没多大影响！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-11-04
发面葱花饼的相关分类
发面葱花饼的相关推荐
-
家常葱花饼
31028943人看过 -
千层葱油饼 烙咸油馍 这样和面！放凉也不硬 半烫面葱花饼
1675924人看过 -
发面葱花饼
673759人看过 -
超级香的发面葱花饼
344349人看过 -
#人人能开小吃店#香酥葱花饼
3665752人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3245807人看过 -
家常葱花饼
7618365人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16630778人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11642718人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73581087人看过 -
烫面葱花饼
821106人看过 -
醋溜白菜
7026800人看过
