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麻婆豆腐的做法

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麻婆豆腐

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10~30分钟 | 切墩(初级)

嫩豆腐 2块

、

瘦肉 2两

、

姜 50克

、

蒜 50克

、

剁辣椒一把

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
瘦肉切沫
步骤2/5 点击查看大图
白嫩豆腐切块
步骤3/5 点击查看大图
起锅烧油油热放瘦肉沫炒香，炒香放姜蒜，继续爆香，之后大火加入剁辣椒，放白豆腐，加水煮一会。
步骤4/5 点击查看大图
加入一勺老抽上色，盐，花椒。豆腐可以多煮一会更加入味。最后放入大蒜味就可以出锅了。
最后一步点击查看大图
一盘简单的麻婆就做好啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-15

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