琥珀核桃仁的做法

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琥珀核桃仁

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30~60分钟 | 配菜(中级)

冰糖适量

、

清水适量

、

核桃仁若干

、

芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
核桃仁放水里焯一会儿，去除皮的涩味
步骤2/5 点击查看大图
捞出放到厨房纸巾上吸干水分
步骤3/5 点击查看大图
空气炸锅温度调至180预热五分钟后把核桃仁倒入，表面刷上一层油温度180时间七八分钟。（也可以放油锅里炸金黄捞出）
步骤4/5 点击查看大图
取一不粘锅，倒入适量冰糖和水，煮至冰糖融合，水收汁后倒入核桃仁，不断的翻炒
最后一步点击查看大图
关火倒入白芝麻搅拌均匀（芝麻我买的是已经炒熟的芝麻）

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-15

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