西式蒜香烤土豆
蒜香烤土豆,是西餐里面很基础也是很常见的一种小食,它有很多种变化,既可以当辅菜搭配肉类,也可以跟酱汁混合独立成菜,还可以什么都不加,直接烤了就能吃。以前我做过那种带酱汁的,这次做一个不带酱汁的简易款分享给大家
10克
4克
28克
128
千卡
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步骤1/7
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土豆去皮切块
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步骤2/7
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蒜剥好,用压蒜器压成蒜泥
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步骤3/7
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依个人口味,加入蒜泥、盐、橄榄油、红椒粉、迷迭香
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步骤4/7
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把它们充分拌匀
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步骤5/7
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烤盘铺锡纸,倒入土豆铺平
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步骤6/7
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上下火180度,烤制20-30分钟
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最后一步
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稍微晾一下,装盘。再撒上一些红椒粉
因为已经加了盐,蒜的味道也足够,所以就不需要额外再蘸什么番茄沙司来吃了。其实比较起来这种做法比蘸番茄沙司的更好吃,香草的话你要是不喜欢迷迭香可以自行更换,或者你说没有不放也行。红椒粉不是咱们国内的那种辣椒粉,西方的红椒粉不辣,只有淡淡的烟熏味,不能吃辣的人也不用担心哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-15
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