双色饺子(甜菜根)
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
中筋面粉
110g左右
、
水
60g
、
甜菜根粉
3g
、
肉馅
60克左右
、
包菜
10克
、
耗油,酱油,盐,鸡精,地瓜粉
适量
、
高汤
一份
、
葱
一根
、
生菜
一颗
烹饪步骤
-
步骤1/16
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碗里放水,盐,面粉用筷子搅拌好了,手揉面团,大概揉五分钟左右就可以光滑
-
步骤2/16
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把面团分成两部分,先拿一部分来加点面粉继续揉,揉到面团不会那么湿,表面光滑为止。记得盖保鲜袋每个揉好的面团
-
步骤3/16
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接着揉另外一个面团,加入甜菜根粉揉,甜菜根粉加3克左右,别加多了味道太重,有些人接受不了甜菜根粉的味道的可以换成别的粉
步骤4/16
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发布于 2019-12-15
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