番茄木耳烩金针菇
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新鲜的金针菇富含B族维生素 维生素C 碳水化合物 矿物质 胡萝卜素 多种氨基酸 氨基酸的的含量高于一般菇类 其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 对增强儿童身高和智力发育有良好的作用 金针菇中的蛋白质和多糖 具有降低血液中胆固醇的作用 能帮助降低血压 预防糖尿病和动脉硬化均有功效 此外 我还对金针菇的口感情有独钟 清脆有韧性 与其它食材搭配 百搭增鲜 易于入味 今天用到番茄 木耳 鸡蛋与金针菇完美烩制 家人都非常喜欢 。
营养分析
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64克
39克
59克
893
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/15
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食材准备好 鸡蛋敲到碗里 干木耳泡发后开水煮2分钟 切丝 金针菇去根清洗干净 开水汆烫捞出 番茄用开水汆烫易于剥皮
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步骤2/15
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葱切片 番茄去皮后 切片
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步骤3/15
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炒锅加入食用油
步骤4/15
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发布于 2019-09-09
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