豆浆荞麦面
想吃这个豆浆荞麦面好久了，一直没做，因为家里的破壁机太大了，拿来拿去太麻烦了，而且一次性吃不完，这几天刚好入手了一台“臻米”mini破壁机，小巧玲珑，颜值高，最主要的是声音不大，打出来的豆浆特别的细腻，打出来的豆浆刚好是一人份，特别适合一个人或者宿舍用，今天早上就把拿来做面条了，豆浆是加了大米打出来的，有股淡淡的米香味，很清甜，有兴趣的小伙伴可以试试，味道真的挺不错！ 这款破壁机还可以芝麻糊，米糊，煮粥这些功能，冷热双用，还可以打果汁，小身材大作用，深的我心呀！
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步骤1/15
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准备好材料
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洗干净后放入臻米mini破壁机中，加入300ml水
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盖好盖子，插上电
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步骤4/15
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选择豆浆键，大概25分钟左右就能做好，搅打过程声音一点都不大
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步骤5/15
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打出来的豆浆很细腻
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步骤6/15
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荞麦面放入锅中煮熟
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步骤7/15
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蛋白和蛋黄分开，煎熟蛋白
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步骤8/15
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煎熟蛋黄
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步骤9/15
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荞麦面煮熟后捞起放入冷开水中过一遍，再捞起
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步骤10/15
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放入放凉的豆浆中
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煎好的蛋黄和蛋白切小条，胡萝卜切丝，葱切段
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步骤12/15
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再撒上熟的黑芝麻点缀一下
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成品图
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步骤14/15
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浓浓的豆浆香味加上荞麦面
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最后一步
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特别好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-15
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