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电饭煲版羊肉手抓饭

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蜜桃厨房

手抓饭因最初是用手抓食而得此名。虽然吧，抓着吃挺有特色的，但现在大多数人都习惯用筷子或勺子了。 美食嘛，其它的因素影响不大，最最最重要的还是得好吃！这道羊肉手抓饭，放的配菜就格外丰富，有胡萝卜、洋葱、葡萄干，还有大份的羊肉！ 羊肉肉质细嫩，口感上乘。而且性属温，最适宜于冬季食用了。既能加速气血流通、助人保暖御风寒，又能起到健脾养肝、补中益气的作用。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
大米 适量
、
羊肉 250g左右
、
胡萝卜 1个
、
洋葱 半个
、
葡萄干 1小把
、
清水 适量
、
孜然粉 2小勺
、
盐 适量
、
油 适量
烹饪步骤
小贴士

1. 盐放了两次，一次是炒羊肉时，一次是最好的调味。饭做好后，大家可以根据具体情况增减。 2.小主这次的食谱大约是2-4人份，羊肉大概用了半斤（去皮后），米饭和羊肉的比例可以根据自己喜好增减。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-14

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