雪梨银耳糕 宝宝辅食食谱
参考月龄:12个月以上 清热滋补、润肺止咳,还可以缓解宝宝喉咙干痒的症状,除此以外银耳还能给娃补充维生素D,防止钙质流失,这样营养的小糖果外面一定买不到。 我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!
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参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝食材准备:雪梨120克、鲜银耳60克、藕粉40克、冰糖粉10克操作时间:25分钟美味指数:★★★★★*以上食材量仅代表制作量,不代表宝宝的一餐食用量
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先把鲜银耳清洗干净,撕成小朵,放入料理机中
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再把雪梨去皮,切成小丁,也加入料理机内。
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启动料理机,将所有食材搅打细腻。
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雪梨银耳糊倒入碗中,碗内再加入藕粉、冰糖粉,将所有食材搅拌均匀。*冰糖粉可以换成白砂糖,或者宝宝很接受天然食材的味道,不加也是可以的。
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步骤6/10
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做好的糊糊全部装入裱花袋中,裱花袋底部剪开一个小口。*没有裱花袋直接用保鲜袋来代替,同样在底部剪开一个小口就好啦。
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将糊糊全部挤入模具中,模具震几下将表面震平。*我这次用的是小猪模具,你们可以换成任意的香肠模具、小花模具等等,或者直接倒入耐高温的小碗中,做好切小块也可以。
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最后放入沸水锅中,开中大火蒸15分钟左右。
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熟透后取出,晾一晾脱模。
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最后一步
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一个个又Q弹、又可爱的小猪猪蒸糕就做好啦~无论颜值还是口感都让宝宝特别满意,连我这个大人都忍不住想吃上几个呢!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-14
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