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扇贝田园砂锅粥

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归家小厨

喝粥是最家常的，无论春夏秋冬总有一款适合。粥的选材也是广泛的，粥味可甜、可淡，也可咸。这个寒冷的冬季，在煲一锅海鲜砂锅粥，喝完全身暖融融，做法也简单，差不多是一锅煮，零厨艺也能搞定。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
扇贝肉 100克
、
豌豆 100克
、
玉米粒 100克
、
香米 80克
、
糯米 50克
、
小葱 1跟
、
姜 几片
、
盐 6克
、
香菜 1根
、
料酒 3克
、
蚝油 3克
、
生抽 3克
、
美极鲜酱油 2克
、
黑胡椒粉 1克
烹饪步骤
小贴士

熬粥关键在于粥底，粥底的好与否影响到整锅粥的口味，所以煲粥要选适合煲粥的米，浸泡半小时到一小时。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-13

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