一个人的火锅
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一个人去外边吃火锅既不卫生,又浪费,动起来,洗点自己喜欢的菜菜,红99+砂锅与火锅的感觉没啥差的(ɔˆ ³(ˆ⌣ˆc)
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
土豆粉
一小撮
、
豆腐泡
2~3个
、
菠菜
几根
、
海鲜菇
一小把
、
牛肉丸
两个
、
西兰花
两块
、
老豆腐
两块
、
紫菜
一小片
、
土豆
两块
、
年糕片
些许
、
红99
一小块
、
青蒜
一根
、
香菜
两根
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
砂锅盛适量水,大火烧开,放入小块红99,按食材熟的时间长短,先后放入砂锅中煮熟,关火后放入切好的青蒜和香菜,喜欢弄点儿吃火锅的蘸料的也可以根据个人喜好调~蘸料:生抽,香醋,耗油,糖,芝麻酱,香菜,蒜末,香油舀点儿砂锅中的汤,搅匀即可,所有调料的量可以根据自己的喜好酌量放入!
小贴士
个人比较喜欢蘸着芝麻酱油碗儿吃,所以清水煮好食材也是可以的,尤其有牛肉丸,青蒜和香菜的加入,有海带的咸味,不用额外加盐三鲜锅也可完美呈现,也是别有一番香味的~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-13
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