红枣花生藜麦米糊 补气养血、营养全面
现代人的生活节奏很快,很多人忙到没时间跟家人聊天,忙到没日没夜,忙到早餐都顾不上。尽管如此,再忙也得照顾好自己的身体,身体是革命的本钱,千万别熬出病时才知悔恨。特别是现在入冬之后,干燥的气候让不少人容易出现喉干咽痛、肝火旺盛湿气重等问题,其实这些毛病刚出现的初期,可以通过日常饮食上调整而不药自愈。 我特别重视早餐,但因为每天忙碌,早餐都是简单快捷为主,而且还要健康营养美味。今天早上我给自己打一杯热乎乎的米糊作为代餐,用大米、红枣、红衣花生、赤小豆、三色藜麦共5种材料,制作简单方便,喝起来暖胃又饱腹,一杯就足以当一顿早餐。每个星期喝两到三次,还有滋阴润燥,补气养血、下肝火祛湿气等功效。喝一段时间,你会发现口气清新了,脸色也会好起来。而且还有一个重点是这个米糊超好喝,我家桐桐每回都能喝一大碗。
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步骤1/10
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大米、赤小豆、红衣花生、红枣、三色藜麦一共5种主要材料。其中赤小豆和三色藜麦的量不宜过多,否则影响口感。大米、红枣、红衣花生的占比可以稍微多一点,味道会更香浓。喜欢吃枸杞的小伙伴可以加上枸杞,因为枸杞、花生、红枣、赤小豆、三色藜麦(含有红藜麦)都是红色食材,可以叫做五红米糊,具有益气安神、提高免疫力等功效。
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步骤2/10
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将除红枣外的其它材料混在一起,用清水淘洗干净后装适量清水泡2小时左右。
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步骤3/10
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适量清水泡2小时左右,红枣去核却小块。不过我今天用的臻米破壁机打米糊,这机子冷热双用,食材无需提前浸泡就能直接打出细腻顺滑的米糊,无需过滤残渣。
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发布于 2019-12-13
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