柠檬饼干
柠檬含有丰富的维C，很受爱美女孩子们的喜爱。而柠檬果汁含量很多，口感酸酸的，让很多人不敢直接食用。但将柠檬跟美食搭配在一起，它的独特味道却能提升美食的口感，让食物口感更丰富，酸甜的味道也会让人食欲大开。今天跟大家分享一款用柠檬做成的柠檬饼干，饼干中添加了柠檬汁，将新鲜的柠檬皮削下来，切成小块，加到饼干面糊中一起烘烤，浓郁的柠檬清香飘出，酸甜的口感味道超赞。
-
步骤1/18
点击查看大图
准备好全部食材
-
步骤2/18
点击查看大图
新鲜柠檬用盐水搓洗干净，之后用削皮刀削掉柠檬皮，用刀将柠檬皮分切成小块
-
步骤3/18
点击查看大图
黄油切片室温软化
-
步骤4/18
点击查看大图
柠檬用刀对半分切开，去掉柠檬籽，挤出6克的柠檬汁备用
-
步骤5/18
点击查看大图
黄油软化后，加砂糖先用刮刀将黄油跟糖搅拌均匀
-
步骤6/18
点击查看大图
之后用打蛋器将黄油打发散开
-
步骤7/18
点击查看大图
加上柠檬汁，用打蛋器打发均匀
-
步骤8/18
点击查看大图
之后分次将全蛋液加到黄油中，每加一点全蛋液就用打蛋器打发均匀，直到将蛋液全部加进来
-
步骤9/18
点击查看大图
过筛低筋面粉，用刮刀将粉类切拌均匀
-
步骤10/18
点击查看大图
之后将柠檬皮放进去，继续用刮刀切拌，将面糊切拌至没有干粉颗粒就行
-
步骤11/18
点击查看大图
然后用手抓揉面团，将面团抓揉均匀
-
步骤12/18
点击查看大图
面团均分成16等分
-
步骤13/18
点击查看大图
将每一份面团用手掌搓揉光滑，搓成圆球压扁
-
步骤14/18
点击查看大图
将面团放到烤盘上，烤箱预热170度，用叉子在每一分面团上压一下，将面团压扁一点，并在饼干上压出叉子印
-
步骤15/18
点击查看大图
烤箱预热好，将饼干放到烤箱内
-
步骤16/18
点击查看大图
烘烤20分钟，表面微微上色就可以出炉
-
步骤17/18
点击查看大图
脆香的饼干超好吃
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-13
柠檬饼干的其他做法
柠檬饼干的相关分类
柠檬饼干的相关推荐
-
五仁月饼馅
156050人看过 -
吃虾狂魔来啦！！无敌好吃的烤虾！（烤箱版）
16950人看过 -
五花肉土豆芸豆炖
2752102人看过 -
粉蒸肉
22467618人看过 -
自制青红丝-月饼馅点心配料
112053人看过 -
印度披萨
78142人看过 -
#流感季饮食攻略#胡萝卜丝炒莴笋丝
171887人看过 -
五黑糕
131467人看过 -
粉蒸排骨（自制蒸肉米粉）
26681人看过 -
烤鸡蛋
578076人看过 -
绿豆米粉蒸肉
143370人看过 -
南瓜可乐饼
88047人看过
