老味蒸饼/烤饼
-
步骤1/9
点击查看大图
面团揉好醒发半小时,分成剂子,每个剂子揉成光面,盖保鲜膜醒10分钟。
-
步骤2/9
点击查看大图
擀成片把馅料放好,收口,二次醒发20~25分钟。
-
步骤3/9
点击查看大图
如果是水果馅的,要在里面加一些面粉。我这个是自己做的杏酱,里面加的是藕粉。
-
步骤4/9
点击查看大图
这个是核桃馅的,核桃提前炒香,加红糖和白面拌匀即可。这个是最受欢迎的,孩子不爱吃核桃的,可以试试。
-
步骤5/9
点击查看大图
椒盐的有点麻烦,先把剂子擀成片,淋油撒面粉,可以有助于起层,撒椒盐粉,在卷起来。
-
步骤6/9
点击查看大图
都裹好馅料后盖保鲜膜二次醒发,因为做的馅料品种多,为了区分在上面放了几粒枸杞。
-
步骤7/9
点击查看大图
水开后上锅蒸10分钟,我这个做的小,如果个头大就要增加时间。
-
步骤8/9
点击查看大图
椒盐的我没蒸,用电饼铛烙的,不加油,这样烙出来的就是老味。
-
最后一步
点击查看大图
蒸好的蒸饼,可以当做早点,早上用电饼铛直接烙,更好吃,不要放油哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-12
老味蒸饼的相关分类
老味蒸饼的相关推荐
-
红糖烤饼
280879人看过 -
发面葱油饼
59324人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#苹果小米银耳花生糊
159709人看过 -
超好吃的素饺子|西葫芦鸡蛋蒸饺
1448441人看过 -
猪肉混沌
979404人看过 -
芝麻糖包子
872444人看过 -
蒜香时蔬烤南瓜
129286人看过 -
红烧鲈鱼
8565405人看过 -
比牛奶好喝❗️比豆浆营养❗️核桃花生露
1005574人看过 -
发面红糖芝麻小酥饼
5486282人看过 -
黑芝麻核桃馅月饼
71566人看过 -
新疆果仁大咧巴
60152人看过