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酥炸红薯球

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牛妈家的厨房

红薯是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品，富含蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸。其蛋白质的含量超过大米的7倍；胡萝卜素的含量是胡萝卜的3.5倍；维生素A的含量是马铃薯的100倍；糖、钙和维生素B1、维生素B2的含量皆高出大米和面粉。 营养价值这么高的红薯也有很多种吃法，比如最省事儿的蒸着吃，熬粥喝，还有烤红薯等等，今天我给朋友们分享一种:酥炸红薯球，酥脆香甜又软糯。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
红薯 200克
、
面粉 100克
、
糯米粉 80克
、
芝士 50克
、
白糖 30克
、
炼乳 适量
、
鸡蛋 1个
、
面包糠 50克
、
油 适量
烹饪步骤
小贴士

1.炸薯球必须全程小火。 2.红薯球沾面包糠时用手稍微攥一攥粘的结实，炸的时候面包糠不易掉渣。 3.家里没有现成芝士可以不放直接搓成形炸出来也非常好吃。 如果您每天不知道做啥饭或者喜欢我的美食分享，别忘了收藏我的菜谱更欢迎关注我，我会每天分享最快捷简单的美食制作给大家，谢谢常来指教交流。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-12

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