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炒玉米叉子条的做法

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炒玉米叉子条

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曾经有个东北朋友，从东北寄了新鲜的玉米叉子过来，尝试过之后，就念念不忘。做法简单，营养又美味，真的很不错！

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10~30分钟

玉米叉子条 500g

、

鸡蛋 2个

、

香菜三棵

、

香菇鸡肉肠一根

、

盐适量

、

白糖适量

、

酱油适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
网上购买的玉米叉子条
步骤2/4 点击查看大图
大火烧开水，把一整包叉子条放进锅里，保持大火煮，它会自己散开，不要搅动，否则会断，看见面条差不多全散开了，稍微用筷子划拉一下，捞起，过凉水，晾干水分备用。煮面条的同时，可以准备配菜，配菜用自己喜欢的就好，无所谓的。鸡肉肠切片，香菜洗净切碎。鸡蛋打散，加点盐搅拌，炒碎。
步骤3/4 点击查看大图
起锅烧油，将鸡肉肠半煎炒至颜色微黄焦香，再倒入晾干水分的玉米叉子，翻炒约2分钟，放盐，白糖，酱油，炒匀，最后加入香菜碎，即成。
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可以开餐了哟

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-12

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