豆腐鱼丸子汤
豆腐鱼丸子汤是一道家常菜,适合老人和小孩食用,它主要是豆腐和鱼肉丸经过煮的工艺烹饪而成,具有较高的营养价值。 参与活动: #夏日撩人滋味#
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步骤1/9
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鱼肉剁成肉碎。
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步骤2/9
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豆腐切成小块。
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步骤3/9
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鱼肉剁好后加入一勺料酒、一勺生粉丶一勺生抽丶一个蛋清、适量胡椒粉、少许盐。朝一个方向搅拌均匀做成鱼肉丸子。
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步骤4/9
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鱼丸子放锅中,稍微煎至两面金黄。
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步骤5/9
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倒入适量的清水,加入生姜片和一勺料酒。大火煮开。
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步骤6/9
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用勺子撇去浮沫。
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步骤7/9
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加入切成小块的豆腐,转中小火煮5至10分钟。
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步骤8/9
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撒上葱花加入盐和生抽调味即可。
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最后一步
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炎炎的夏日来一碗鱼丸子豆腐汤。绝对是大日最撩人的滋味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-23
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