巧克力蒸贝果
巧克力蒸贝果,而且是用了蒸的方法,好吃不上火哦。
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步骤1/12
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首先,来准备并秤量好所需要用到的食材。
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步骤2/12
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把所有的材料放入面包机,搅拌15-20分钟成团。稍整圆后密封好入冰箱冷藏4个小时左右,发至2.5倍大。
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步骤3/12
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取出后略按压下排气,然后平均分成8等份。
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步骤4/12
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分别揉圆后,盖好保鲜膜,室温静置10分钟。
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步骤5/12
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取一份按扁,稍扁就行,要有一定厚度哦。
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步骤6/12
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用手在中间戳个洞。
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步骤7/12
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然后把手指套在里面整理成环形。
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步骤8/12
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中间洞要大点,否则蒸后就没有洞洞。依次整形好全部面团。
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步骤9/12
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然后放在油纸上,开水上屉,蒸12分钟关火,焖2分钟后再取出。
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步骤10/12
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成品图
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步骤11/12
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-11
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