无添加的鸡肉玉米火腿肠
小家伙看见超市里的火腿肠就走不动路,发现有做火腿肠的神器,到手马上试试
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步骤1/4
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鸡胸肉去筋膜,切成细条,有搅拌机的可以绞成肉泥,没有的直接剁成很细的肉馅儿加鸡蛋,适量食盐,奥尔良腌料,生粉沿一个方向搅拌上劲(手是真的有点酸),最后加焯过水的玉米粒
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步骤2/4
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把调好的肉泥放入裱花袋,挤入硅胶模具中,记得先抹点油啊,好脱模。
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步骤3/4
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开火放蒸屉,水开了把装好肉泥的硅胶模具放上去,大火蒸8分钟
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最后一步
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蒸好之后记得不要把蒸汽水弄到火腿肠上面,放到镂空的器皿上晾凉,可以用食品密封袋放入冰箱冷冻,可以蒸可以煎,自己做的更健康。
买的火腿肠基本就是淀粉和添加剂,小孩子都比较喜欢吃,为了健康还是自己做吧,买个这种模具,随时可以做,很方便
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-11
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