葡式蛋挞～成功率百分百！
这款蛋挞是超经典的一款，很挑剔的老公超级喜欢吃！方子的量可以做8个左右，两人份正正好。想多做可以加倍剂量～没有炼乳可以不放～
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步骤1/7
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所有原材料集合！
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步骤2/7
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炼乳、牛奶、淡奶油、白砂糖通通倒进容器里，隔水加热至融化。也可以小火加热，但注意温度，五六十°足够啦。
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步骤3/7
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液体降至室温后加入搅拌好的蛋黄，拌匀，一定要等液体放凉哦否则就成蛋花汤啦。
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步骤4/7
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筛入低筋面粉，拌匀至没有干粉。
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步骤5/7
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网筛过滤才会更细腻～
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步骤6/7
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蛋挞液倒入蛋挞皮，九分满，放入烤箱200度25分钟，出炉～
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最后一步
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这是放过一夜后的切面图，有点塌陷，刚烤出来是很饱满的，超级美味！！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-11
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